Капустник

Капустник Просмотр в txt | Просмотр в html
Описание
В статье дается информация о приготовлении блюда капустник.
Текст
Это блюдо украинской кухни, готовят его со свининой. На бульоне варят картофель, нарезанный кубиками по 15-20 мм, добавляют тушёную капусту, обжаренный в жиру лук и коренья, мучную пассеровку, соль, сахар и варят 10 минут; заправляют салом, растертым с сырым луком, чесноком, зеленью, специями.
Капустник «Запорожский» варят с добавлением пшена.
Частотность слов
варить3 (5.03%) капустник1 (3.02%)

Комментарии закрыты.