Фарш мясной с луком

Фарш мясной с луком Просмотр в txt | Просмотр в html
Описание
В статье дается информация для приготовления мясного фарша с луком.
Текст
Мясо говядины обжаривают мелкими кусочками, после чего тушат до готовности с небольшим количеством бульона, добавляют пассерованный лук и пропускают через мясорубку. Можно измельчить сырое мясо, поджарить его на противне и добавить пассерованный лук. В бульон, который был получен при тушении, добавляют пассерованную муку, соль, зелень петрушки, перец и заправляют им фарш.
Частотность слов
мясной1 (1.85%) лук1 (1.54%) фарш1 (1.23%)

Комментарии закрыты.